Burrito เบรอริโต้ สูตรทำเอง

โดย -
หลังจากที่ได้มีโอกาสเดินทางไปประเทศออสเตรเลียแล้ว ได้ลองกิน Burrito ซึ่งเป็นอาหารสไตล์ Mexican และยังเคยได้ไปทานที่ร้าน Zembrero ก็ค่อนข้างถูกปาก ด้วยราคาที่ค่อนข้างสูงจึงไม่ค่อยได้ทานบ่อย จึงมีเป้าหมายที่จะลองทำเอง เพราะที่บ้านมีผักสลัดที่ได้จากตระกร้าปันผัก จึงเริ่มศึกษาจาก youtube และก็ลองประยุกต์ทำเอง

ชื่ออาหาร
Burrito เบรอริโต้

ส่วนประกอบ (ที่ผมใช้ อาจจะไม่เหมือนกับที่อื่นๆ นะ)
  1.  แป้ง Flour Tortillas (หาซื้อได้จาก Market villa )
  2.  น้ำซอสจิ้ม Doritos รส Sasla( หาซื้อได้จาก Market villa )
  3.  Cheese แผ่น 
  4.  ข้าวสวย
  5.  ปลาทูน่าในน้ำเกลือ
  6.  ผักสลัด
  7.  น้ำสลัดซีซาร์


วิธีการทำ

  1. วางแป้ง Flour Tortillas ลงในกระทะเทฟล่อน อุ่นให้สุกจนมีกลิ่นหอม (ดมก็ไม่ค่อยหอมหรอก)
  2. นำแป้งวางบนจานแบนๆ ใส่ซอส Salsa ยี่ห้อ Doritos (เพื่อให้รสชาติคล้ายๆ กับรสชาติที่ออสเตรเลีย เพราะรสชาตินี้ทำให้ผมคิดถึงความเป็นออสเตรเลีย)
  3. ใส่ชีสแผ่น เพิ่มความมัน ความเค็ม 
  4. ใส่ข้าวผสมกับทูน่า 
  5. วางผักสลัด และราดน้ำสลัดซีซาร์
  6. ห่อให้สวยงาม
  7. หั่นกลาง


ก็จะได้ดังภาพ ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาทีก็ได้อาหารสไตล์ออสเตรเลียกิน ซึ่งถูกราคาและถูกปากกว่าไปกินที่ร้านอาหาร แถมเรายังสามารถเลือกเครื่องได้เอง ได้ความสนุก อร่อยในแบบของตัวเอง

ลองไปทำทานกันนะครับ


face2cu

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

บันทึก รักษาปลากัดท้องมาน ท้องป่อง Dropsy

โดย -
รูปภาพ
หากใครเลี้ยงสัตว์แล้ว เมื่อสัตว์ที่เราเลี้ยงมีอาการป่วยคนเลี้ยงก็กลุ้มใจไปด้วยโดยเฉพาะผม ปลากัดจีนสีฟ้าจอมซนที่เลี้ยงไปมาท้องอ้วนขึ้นเรื่อยๆ ตอนแรกผมคิดว่าปลาอ้วนเลยลดอาหารแต่ท้องก็ยังใหญ่ จนได้เข้ามาอ่านใน Net ก็ตกใจว่าปลาผมกำลังเป็นโรค มองจากด้านบนจะเห็นว่าด้านหน้าท้องใหญ่กว่าลำตัวมาก ลำตัวผอมครับ ผมเริ่มหาข้อมูลและได้ข้อสรุปจาก Net ว่า หลายคนท้อบอกว่ารักษายากตายมากกว่ารอด บางคนให้ใช้ดีเกลือ บางคนให้ใช้ยาแก้อักเสบ บางคนให้อดอาหาร สิ่งนึงก็ผมกลัวคือมันไม่รอดครับ เพราะว่าหลังจากมีการแนะนำก็มีหลายคนตอบกระทู้ว่าเค้าใช้วิธีนี้ไม่รอด ผมไม่รอช้าอีกอีกหนทางนึงคือไปที่ร้านขายปลาบอกอาการว่าท้องบวม ไม่ขับถ่าย ร้านที่ 1 ตอบว่า ไม่มียารักษานะโรคนี้ ให้มันอดอาหาร ใส่เกลือ แล้วพี่ก็ลองอ่านยาปลากัดก็ไม่มีตัวไหนที่บอกว่าลดอาการบวมก็เลยไม่ต้องซื้อยา ผมเดินออกมาแล้วก็ลังเล แต่ก็อยากหาคำตอบเดินทางไปที่วงเวียนใหญ่นั่งรถเมล์ฝ่าลมร้อนไปวงเวียนใหญ่นั่งไปครึ่งชมโมงจนถึงแล้วก็เดินไปถามที่ร้าน ร้านที่ 2 ตอบว่า ไม่มียารักษาพี่(น้องเค้าเรียกผมนะ) พี่ให้มันกินแต่อาหารเม็ดรึเปล่าท้องเลยอึดถ่ายไม่ออก (
Read more

บันทึกรักษารากฟัน

โดย -
รูปภาพ
บทความนี้เกิดจากประสบการณ์จริงที่เกิดขึ้น และเขียนขึ้นโดยความเข้าใจส่วน ซึ่งหากผิดพลาดประการใดก็ขอน้อมรับไว้นะครับ ฟันกระต่ายซึ่หน้าของผมนั้นมีอาการเสียว ซึ่งตอนแรกเข้าใจว่าฟันผุ จึงได้นัดหมอฟันและไปหา หมอฟันส่องดูก็ยังสวยงาม ดูแข็งแรง แต่ก็พบว่าฟันผุด้านข้างจึงได้อุด หลังจากนั้นก็กลับบ้าน สองวันผ่านมาอยู่ๆ ความเจ็บปวดฟันซี่เดิมก็กำเริบซึ่งครั้งนี้ ปวดที่ซี่เดิมและเป็นหนักกว่า ถึงขั้นที่ว่าปวดไปถึงรากฟัน เป็นความรู้สึกของคำว่าทรมานมาก ผมปวดน้ำเกลือหลายรอบ แปรงฟันอย่างเบาๆ สุดท้ายทนไม่ไหวจึงนัดหมอฟันอีกรอบ ครั้งนี้คุณหมอจับผม X-ray เพื่อดูฟันผุ ปรากฏว่าไม่มีผุเลย แต่หมอชี้ไปที่รากแล้วพูดว่าหากยังมีอาการคงจะต้องรักษารากฟัน ผมมีคำถามเกิดขึ้นว่า ฟันไม่ผุแล้วทำไมต้องรักษารากฟัน เสียดายฟันมาก คุณหมอท่านนี้จะส่งต่อให้คุณหมอรักษารากฟัน ซึ่งต้องรออีกสองวัน คุณหมอใจดีแจกยาสีฟัน synsodyne แบบพิเศษเผื่ออาการจะดีขึ้น ผมกลับบ้านด้วยความหวัง แปรงฟัน กินยาแก้ปวด ก็หวังว่าจะดีขึ้น แต่แล้วก็ยังคงมีอาการปวดฟันจนถึงรากฟัน น้ำตาแทบจะไหลออกมา สองชั่วโมงเป็นครั้งสองครั้ง ช่วงกล
Read more

บันทึกตาปลา(Corns)

โดย -
รูปภาพ
ผมยังจำได้ว่าคุณแม่ผมมักจะบ่นว่าเจ็บบริเวณฝ่าเท้าและมีเม็ดขึ้นตรงฝ่าเท้าใกล้ๆนิ้วก้อย ซึ่งในตอนแรกผมและพี่สาวสันนิษฐานว่ามันคือซีสต์ หรือเป็นแค่หนังด้านๆขึ้นมา คุณแม่ผมชอบใส่รองเท้า Flipflop เพราะว่าใส่สบาย แต่คุณแม่ผมก็บ่นว่ารองเท้านี้ทำให้รูปเท้าคุณแม่เสียทรง (ประมาณว่ารูปบานออก) เป็นผมถ้ารองเท้าใส่สบายๆใครๆก็อยากใส่จริงไหม วันหนึ่งคุณแม่ไปหาหมอที่ศิริราชเพราะคุณแม่มีประกันสังคมที่นั่น โรงพยาบาลรัฐคนเยอะมากการจะพบหมอต้องใช้เวลานาน วันแรกให้คุณหมออายุรกรรมดูที่เท้าคุณแม่ หมอก็บอกว่าน่าจะเป็นตาปลาแล้วคุณหมอก็นัดหมอศัลยกรรมให้คุณแม่ แต่ต้องมาวันจันทร์หน้า คุณแม่ผมกลับมาบ้านพร้อมบอกผมว่าแผลน่าจะเป็นตาปลา ด้วยความเป็นคนรุ่นใหม่(แต่อยู่มานาน) มีอะไรก็ต้อถาม Google ก็เข้าไปอ่าน ดูวิธีการรักษาซึ่งก็พบว่ามีทั้งแบบผ่า แบบจี้ หยอดกรดอ่อนๆ พลาสเตอร์ คว้านเอง อะไรต่างๆ มากมายซึ่งคุณแม่ฟังแล้วก็ไม่อยากทำทั้งนั้นเพราะทุกวิธีการมันเจ็บตัวกันหมดเลย วันจันทร์ที่ 3 มิถุนายน 2014 คุณแม่ผมไปพบคุณหมอตามที่นัดหมาย ตอนนั้นผมกำลังทำงานอยู่คุณแม่ก็โทรมา แล้วก็บอกว่า กำลังอยู่ที่ห้องรอตรวจซึ่งอาจ
Read more