บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก กรกฎาคม, 2015

Life in Australia Part 4

รูปภาพ
15 เมษายน 2015 นับเป็นการท่องเที่ยวใน Australia เป็นครั้งแรกที่ได้เดินทางด้วยตัวเอง เพราะไม่มีใครอาสาพาไปไหน(พาไปตั้งสามวันแล้ว) สถานที่จะไปนั้นอยู่ที่ Katoomba เดินทางด้วยรถไฟ ก่อนเดินทางต้องซื้อตั๋วก่อน ซึ่งรถไฟนั้นมาตรงเวลามาก หากมาสายแล้วต้องรออีก 30 นาทีถึงจะมีขบวนต่อไป ราคาค่าเดินทางครั้งนี้ประมาณ 10 AUD ถือว่าราคาค่อนข้างสูง(สำหรับคนไทย) บนรถไฟนั้นสะอาดมาก ขึ้นแล้วรู้สึกได้ถึงความเป็น VIP คนน้อยมาก อาจจะเป็นเพราะเป็นรถไฟขาออกจากเมือง ตลอดระหว่างการเดินทางจะเห็นต้นไม้ตลอดทาง มีบ้านกลุ่มๆ เป็นหย่อม ไม่มีอาคารสูง รู้สึกได้ถึงความเป็นธรรมชาติขึ้นเรื่อย ๆ ถึงสถานีรถไฟ Tatoomba ซึ่งเป็นเมืองที่อยู่บนเขา ก่อนไปคนออสเตรเลียแนะนำให้ใส่เสื้อหนา เพราะอากาศที่นี่อุณหภูมิมักจะต่ำกว่าในเมืองซึ่งก็เป็นจริง แม้ว่าแสงแดดจะจ้าแต่ลมการอากาศค่อนข้างเย็น สถานที่เราจะไปยังต้องนั่งรถเมล์ต่อไปอีก รถเมล์ที่ออสเตเลียก็ค่อนข้างตรงเวลา จึงวางแผนการเดินทางได้อย่างง่ายดาย เมื่อเดินทางถึงแล้วก็จะพบกับลานกว้าง ลมค่อนข้างแรง จุดมองไปรอบๆ จะเห็นหุบเขากว้างขวางมากสวยงามบรรยากาศดีมาก สูดอากาศแ

ประหยัดน้ำแบบทำได้จริง

รูปภาพ
พูดถึงความประหยัดแล้ว หลายๆคนรอบข้างมักจะบอกว่าผมเป็นคนประหยัดมาเสมอ ประจวบเหมาะกับปีนี้ 2015 ฝนน้อย จนขั้นแล้งและน้ำอาจจะไม่เพียงพอจึงอยากจะนำเสนอวิธีช่วยประหยัดน้ำเพื่อให้รอดพ้นจากภาวะวิกฤตเหล่านี้ไปได้ เชื่อว่าหลายๆ ข้อนั้นทำได้ลองเลือกทำสักข้อนะครับ 1. ปิดน้ำระหว่างแปรงฟัน หรือเติมน้ำใส่ถ้วยแล้วแปรงฟัน ผมเคยเห็นเพื่อนๆบางคนอยู่ที่บริษัทเปิดน้ำทิ้งแล้วก็แปรงฟันไปเรื่อยๆ รู้สึกเสียดายน้ำมาก แม้จะไม่ได้จ่ายเงินแต่น้ำที่มีคุณภาพดีๆ ก็น่าจะสามารถนำไปใช้อย่างอื่นได้ 2. เปลี่ยนแปลงลำดับการอาบน้ำ จากเคยอาบน้ำแยกส่วน ล้างหน้า สระผม ถูกสบู่ ขอควบกันไปเลยอย่างเช่น ชโลมตัวให้เปียกทั่ว จากนั้นถูกสบู่ สระผม และล้างหน้า จากนั้นก็ล้างน้ำออกเพียงครั้งเดียว เชื่อไหมครับว่าประหยัดได้เยอะเลย (ผมลองแล้ว เร็วด้วย) 3. อาบน้ำแล้วนอนเลย พอตื่นขึ้นมาตัวเรายังคงรู้สึกสะอาดอยู่ ช่วงเช้าก็แค่วิ่งผ่านน้ำก็เรียบร้อยแล้ว ไม่ต้องสระผม ถูกสบู่ใหม่ ที่สำคัญก่อนนอนอย่าลืมทำผมให้แห้งด้วยนะเดี๋ยวจะป่วย 4. ตัดผมสั้น  ทั้งประหยัดแชมพู ประหยัดน้ำ เบาสบาย ผมแห้งเร็วด้วย 5. ลดน้ำต้นไม้ด้วย น้ำล้างจาน/น้ำซักเ

ตือฮ่อ - กุนเชียงสูตรงาขาว

รูปภาพ
เดิมที่แล้วผมเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบกุนเชียง จนวันหนึ่งมีพี่ที่ออฟฟิศลองส่งกุนเชียงมาให้ทานเล่น ซึ่งครั้งแรกที่ได้เห็นซองอ่านแล้วก็รู้สึกสงสัยว่าสูตรงานขาวคืออะไร คาดว่าทำจากงาขาวแน่ๆ แกะออกมาชมกัน เนื้อแน่น เชียว กลิ่นของกุนเชียงนี้ค่อนข้างหอมเป็นพิเศษ แตกต่างจากยี่ห้ออื่นครับ ดูแห้งไม่มัน ผมหั่นและทอดในกระทะ ซึ่งผมดันเติมน้ำมันลงไปด้วยทำให้มีกุนเชียงมันเป็นพิเศษ ครั้งต่อไปจะต้องใช้น้ำมันน้อยลง และเวลาหั่นอย่าหั่นบางมากเพราะจะไหม้ได้ (คุณแม่บอกว่า กุนเชียงต้องหันหนาๆ เพราะหากทอดนานจะไหม้ได้เร็ว เป็นทุกยี่ห้อเลยครับ) หลังจากทอดแล้วลองกินคำแรกรู้สึกได้ถึงความแตกต่างจากร้านอื่น รสชาติค่อนข้างเข้มข้น หอมอร่อยกว่ากุนเชียงทั่วไป ไม่เลี่ยน รสชาติไม่ออกหวานด้วย คุณแม่ผมยังบอกเลยว่าร้านนี้ใช้ได้ สุดท้ายนี้ขอขอบคุณพี่ที่ลองนำมาให้ทานครับ หากใครสนใจลองติดต่อผ่านเบอร์นี้ได้ครับ หรือจะไปทักทาย สอบถามกันที่ facebook :  กุนเชียงตือฮ่อ  ขอตัวไปทานกุนเชียงก่อนครับ face2cu