face2cu

พบกับการท่องเที่ยวแห่งปี 2015 สำหรับผมอีกครั้งทริปนี้มีเรื่องเล่ามากมายเพราะเป็นการเดินทางแบบ Backpack ทั้งหมดไม่ว่าจะจองรถ จองที่พัก แบกกระเป๋า ลงน้ำ ปีนเขา เข้าถ้ำ เข้าวัด ขับรถแว้น เรียกได้ว่าครบทุกรสชาติจริงๆ ในกลางปี 2015 พี่ๆที่ผมเคยไปเที่ยวพม่าด้วยกัน ส่ง message ทาง facebook มาบอกผมว่าจองไปลาวในช่วงวันพ่อสนใจไหม แต่พวกพี่ๆจองตั๋วเรียบร้อยแล้ว หากผมอยากไปด้วยเดี๋ยวดูตั๋วโปรให้ แต่เนื่องด้วยช่วงนั้นที่บริษัทมีงานโปรเจคขึ้น จึงไม่ลังเลที่จะตอบว่าไม่ไป แต่แล้วก็มีตั๋วโปร lionair มาอีก พี่จึงถามอีกรอบครั้งนี้ลังเลมาก เพราะลาวก็เป็นอีกประเทศหนึ่งที่อยากไปสุดท้ายจองตั๋วเครื่องไปกลับดอนเมืองอุดรธานี ด้วยราคา 1380 บาท แพงกว่าๆ พี่ประมาณ 500 บาท วันที่ 3 ธันวาคม 2558 จากกรุงเทพสู่อุดร ผมออกเดินทางจากบ้านไปสนามบินดอนเมืองตอน 11 โมง เมื่อถึงสนามบินก็พบกับแถวยาวเหยียดของทุกสายการบินคาดว่าหลายคนคงจะคิดเหมือนผมคือบินก่อนช่วงวัดหยุดยาว ผมใช้เวลา check in และ load กระเป๋าประมาณ 1 ชั่วโมง สาเหตุที่ load กระเป๋าเพราะมีติดมากับโปรตั๋วที่ซื้อ ถ้าเป็น airasia ไม่มีนะ ผมบินไปลงอุดรธานีก่

17 เมษายน 2015 การท่องเที่ยววันสุดท้ายในประเทศออสเตรเลียก่อนกลับประเทศไทย เช้าวันนี้อยู่ที่ Conjola อยู่กันที่บ้านพัก อากาศค่อนข้างหนาวเย็น ผมกับครอบครัวทานอาหารเช้ากันง่ายๆ ที่บ้านซึ่งก็หนีไม่พ้นมาม่าเกาหลีอีกตามเคย ตอนแรกตั้งใจซื้อมาเพื่อนำกลับมาเมืองไทย แต่สุดท้ายก็ทานกันหมดก่อน หลังจากทานอาหารเช้าเสร็จแล้วจึงเก็บกระเป๋าเพื่อเดินทางกลับ Springwood Nan Tien Temple  ตลอดการเดินทางใน Australia แทบจะไม่ได้เห็นวัดเลย ส่วนใหญ่จะเป็นโบสถ์ แต่วัดหนันเทียนแห่งนี้เป็นความเชื่อของศาสนาพุทธซึ่งมีการรวมแบบศาลเจ้าจีน และศาสนาพุทธไว้ที่เดียวกัน ภายนอกค่อนข้างใหญ่โด อลังการมาก อากาศเย็นทำให้สามารถเดินสู้แดดได้อย่างง่ายดาย ลานภายในวัดมีการแสดงประวัติพระพุทธเจ้าประสูติด้วย ดูแปลกตาไปอีกแบบ ในประเทศไทยนั้นส่วนใหญ่จะเป็นรูปภาพแต่ครั้งนี้เห็นเป็นรูปปั้น ศรัทธามากขึ้นเป็นสองเท่า บริเวณข้างวัด มีเจดีย์สามารถเดินขึ้นไปได้ แต่ผมไม่ได้เดินขึ้นไป เพราะไม่มีเวลามาก สถาปัตยกรรมที่วัดแห่งนี้ดูสวยงามมาก ระหว่างข้างทางก็มีใบเมเปิ้ล แปลกตา ตื่นใจกว่าวัดจีนในประเทศไทยมาก ระหว่างเดินเล่นในส

ผมมักได้ยินเสมอเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพ ว่าการทานอาหารเสริมจะทำให้สุขภาพดี ลดน้ำหนัก ดูดี แต่ผมมีความเชื่อที่แตกต่างกันคือการหยุดกินจะทำให้สุขภาพดีมากกว่า เพราะปัจจุบันอาหารนั้นเป็นเหมือนสินค้าอุตสาตกรรมที่มีกระบวนการผลิต ปรุงแต่งมากมาย โดยเฉพาะสินค้าในห้างสรรพสินค้า ดังนั้นจึงไม่แปลกที่ร่างกายคนเราในปัจจุบันนั้นจะไม่แข็งแรงเหมือนคนสมัยก่อน ขอเข้าสู่หนังสือเลยดีกว่า หนังสือที่มีชื่อว่า  ยิ่งหิวยิ่งสุขภาพดี เขียนโดย น.พ. โยะชิโนะริ นะงุโมะ ในหนังสือเล่าว่าในสมัยก่อนคนนั้นยังไม่สามารถหาอาหารทานได้ทั้งสามมื้อ ทานเพียงแค่ 1-2 มื้อ แต่คนสมัยก่อนนั้นกลับมีชีวิตรอดจนถึงปัจจุบัน และในปัจจุบันแหล่งกันดารกลับมาประชากรเพิ่มขึ้นมากกว่าประเทศที่มีความอุดมสมบูรณ์ด้านอาหารข้อมูลเหล่านี้สนับสนุนเรื่องการอยู่รอด ซึ่งหากความหิวนั้นทำให้คนสูญพันธุ์นั้นคงจะไม่มีประชากรมนุษย์เพิ่มขึ้นมากขนาดนี้ ในขณะเดียวกันความอุดมสมบูรณ์นั้นกลับทำให้ร่างกายเริ่มปรับเปลี่ยนเกิดโรคต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเบาหวานเพื่อปรับตัวให้สามารถเข้ากับอาหารที่มีนำตาลสูงได้ เบาหวานทำหน้าที่ตัดอวัยวะที่ไม่จำเป็นในการออกล่า เช่นเบา

ผมวางแผนนัดเพื่อนหาที่เที่ยวในกรุงเทพ หาสถานที่เที่ยวในอินเตอร์เน็ต หากิจกรรมใหม่ๆ ก็ดูจะซ้ำไปหมด เจอสอนทำอาหารฟรีจึงลองสมัครปุ๊บก็ได้เรียนปั๊บเลย สบริษัทที่จัดคือ  บริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ  มีการจัดสอนทำอาหารในทุกๆวันเสาร์ใครสนใจสมัครได้ ไมีเสียค่าใช้จ่ายสักบาทเลย(เหตุผลสุดท้ายชื่นชอบเป็นที่สุด) ในวันที่ 31 ตุลาคม 2558 ผมเดินทางไปที่บริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ ซึ่งตั้งอยู่ใกล้ BTS พญาไท ลงจากสถานีสามารถเดินไปถึงบริษัทได้ ก่อนขึ้นมีการแลกบัตรก่อนเพื่อความปลอดภัยของพนักงานในตึก จากนั้นขึ้นมาชั้น 15 มีเจ้าหน้าที่น่ารักคอยต้อนรับลงทะเบียน และเข้าไปนั่งรอก่อนเรียนทำอาหาร ช่วงที่ 1 เจ้าหน้าที่พาเราไปรู้จัก Profile ของบริษัทว่าใครเป็นผู้ก่อตั้ง ผงชูรสทำจากอะไร และคำว่าอูมามิเป็นอย่างไร สินค้าบริษัทแห่งนี้มีหลากหลายมาก อาหารสัตว์ ยา ซอสปรุงรส รวมไปถึงกาแฟก็ยังเป็นของบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ ไม่ธรรมดาจริงๆ ระหว่างที่แนะนำก็แจกของไปด้วย เรียกความสนใจและทำให้คนทั่วไปรู้จักบริษัทมากยิ่งขึ้น ช่วงที่ 2 ครูแสดงการทำอาหารให้ดูก่อนลงมือทำกันเอง อาหารที่จะทำวันนี้คือ ข้าวแกงกระหรี่ และกุ้งเทมปุระ ขอบ

ผมเป็นคนหนึ่งที่ห่วงเรื่องสุขภาพค่อนข้างมาก เพราะเวลาป่วยรู้เลยว่ามันทรมานแม้แต่เรื่องเล็กๆ ก็ลำบากได้ ได้ยินคุณพ่อบอกว่าน้ำหนักลดลง 5 กิโลกรัม ก็เลยอยากพาคุณพ่อไปตรวจสุขภาพบ้าง ซึ่งก็ไม่ได้ไปตรวจมานานมากแล้ว (เป็นตัวอย่างลูกที่ไม่ดี) ประจวบเหมาะบริษัทได้จัดตรวจสุขภาพพนักงานกับโรงพยาบาลเปาโล เมื่อผมตรวจเสร็จแล้วยังมีคูปองโปรโมชันตรวจสุขภาพสำหรับผู้ชายอายุ 50 ปีขึ้นไป ลดจาก หมื่นสี่ เหลือ สามพันเก้า ผมนี้ตาโตเลย อะไรจะลดเยอะขนาดนี้ สืบมาจากหลายๆที่ก็ไม่มีราคาเท่านี้มาก่อน โดยผมเทียบกับรายการตรวจนะครับ ไม่รอช้าโทรไปที่โรงพยาบาลเปาโล สอบถามโปรโมชันและก็พาคุณพ่อไป วันที่ 17 ตุลาคม 2015 ออกจากบ้านหกโมงครึ่งถึงโรงพยาบาลเปาโลประมาณเจ็ดโมงสี่สิบ  ศูนย์ตรวจอยู่ชั้น 13 เรียกว่าเป็นชั้นตรวจสุขภาพได้เลย เมื่อออกจากลิฟท์ก็มีคนต่อแถวมากมายตอนแปดโมง พ่อผมได้คิวที่ 46 จากนั้นก็ไปนั่งรอ จนถึง 9.20 ก็เริ่มการตรวจ เจาะเลือด  ซักประวัติ  วัดความดัน วัดสายตา วัดตาบอดสี จากนั้นเข้าพบแพทย์ตรวจร่างกายเบื้องต้น แต่ยังทานข้าวไม่ได้ ทานได้แต่น้ำตอนนั้นเวลาก็ปาเข้าไป 10 โมงแล้วยังทานอะไรไม่

ต่อจากบทความที่แล้ว เที่ยวที่ Blue Mountain / Three sister หลังจากที่กลับจาก Blue Mountain นั่งรถไฟกลับมาที่ Spingwood เดินทางไปยัง Conjola ซึ่งอยู่ทางทิศใต้ของ Syndey ใช้เวลาขับรถประมาณ 3 ชั่วโมง ระหว่างทางแวะร้นอาหารไทยที่มีชื่อว่า The Posthouse Rooms เมื่อเดินเข้ามาในร้านนั้นภายในร้านมีหลายโต๊ะที่ถูกจอง ซึ่งเราก็อยากที่จะนั่งในร้านเพราะฝนด้านนอกโปรยค่อนข้างมาก แต่สุดท้ายทางพนักงานก็เลือกให้เรามานั่งด้านนอก ซึ่งการพูดจาค่อนข้างแย่มาก แต่เนื่องจากไม่อยากจะทำลายบรรยากาศจึงไม่ขอวีน ออกมานั่งด้านนอนก็ได้ เจ็บใจตรงที่พนักงานก็คนไทยด้วยกัน ควรมีจิตบริการที่ดีมากกว่านี้ อาหารไทย รสชาติพอได้ ต้มยำเป็นการนำผงมาม่ามาใส่ ทานแล้วรู้สึกว่าไม่ได้ใช้ฝีมือเลย แต่ก็อย่างว่า อยู่เมืองนอกเครื่องปรุงไม่ครบก็ต้องใช้ตัวช่วยบ้าง ทอดมันเนื้อแน่นอร่อยดี หลังจากทานอิ่มแล้วก็ขับรถไปต่อจนถึงที่พัก เก็บของอาบน้ำแล้วก็นอน 16 เมษายน 2015 ตื่นเช้าขึ้นมาพร้อมกับบรรยากาศใหม่ เป็นบ้านตากอากาศอยู่ติดอยู่กับทะเลสาป Conjola อากาศค่อนข้างเย็น วันนี้เป็นวันพักผ่อนอิสระไม่ได้มีทริปเที่ยวอะไรมาก ทานอาหารเช้า