บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก พฤศจิกายน, 2015

ยิ่งหิวยิ่งสุขภาพดี ภาคปฏิบัติ

รูปภาพ
ผมมักได้ยินเสมอเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพ ว่าการทานอาหารเสริมจะทำให้สุขภาพดี ลดน้ำหนัก ดูดี แต่ผมมีความเชื่อที่แตกต่างกันคือการหยุดกินจะทำให้สุขภาพดีมากกว่า เพราะปัจจุบันอาหารนั้นเป็นเหมือนสินค้าอุตสาตกรรมที่มีกระบวนการผลิต ปรุงแต่งมากมาย โดยเฉพาะสินค้าในห้างสรรพสินค้า ดังนั้นจึงไม่แปลกที่ร่างกายคนเราในปัจจุบันนั้นจะไม่แข็งแรงเหมือนคนสมัยก่อน ขอเข้าสู่หนังสือเลยดีกว่า หนังสือที่มีชื่อว่า  ยิ่งหิวยิ่งสุขภาพดี เขียนโดย น.พ. โยะชิโนะริ นะงุโมะ ในหนังสือเล่าว่าในสมัยก่อนคนนั้นยังไม่สามารถหาอาหารทานได้ทั้งสามมื้อ ทานเพียงแค่ 1-2 มื้อ แต่คนสมัยก่อนนั้นกลับมีชีวิตรอดจนถึงปัจจุบัน และในปัจจุบันแหล่งกันดารกลับมาประชากรเพิ่มขึ้นมากกว่าประเทศที่มีความอุดมสมบูรณ์ด้านอาหารข้อมูลเหล่านี้สนับสนุนเรื่องการอยู่รอด ซึ่งหากความหิวนั้นทำให้คนสูญพันธุ์นั้นคงจะไม่มีประชากรมนุษย์เพิ่มขึ้นมากขนาดนี้ ในขณะเดียวกันความอุดมสมบูรณ์นั้นกลับทำให้ร่างกายเริ่มปรับเปลี่ยนเกิดโรคต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเบาหวานเพื่อปรับตัวให้สามารถเข้ากับอาหารที่มีนำตาลสูงได้ เบาหวานทำหน้าที่ตัดอวัยวะที่ไม่จำเป็นในการออกล่า เช่นเบา